1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer

Жиры - польза или вред?

Жиры - это богатый источник энергии, а также витаминов А, D, E, K. Жиры необходимы для поддержания здорового вида кожи и физиологических функций в организме. Однако присутствие жиров в нашей пище - предмет ожесточенных споров.

Так как присутствие избыточного количества неправильных жиров в нашей пище может привести к ожирению, создает риск развития сердечно-сосудистых и онкозаболеваний.

Источниками жиров являются:

  • 24% - мясо и мясные продукты, которые содержат много насыщенных жиров.
  • 20% - зерновые и крупяные изделия, печень, кексы, мороженное, пирожки и т.д.
  • 17% - сливочное масло и маргарин.
  • 15% - молоко и молочные продукты (сыры и йогурты).
  • 11% - овощи, жареный картофель и чипсы.
  • По 3% - супы и соусы, различные сладости, рыбные продукты, яйца, омлеты.
  • 1% - маслянистые продукты - маслины и орехи.


Несмотря на всю "опасность" жиров, они необходимы для человека и обязательно должны присутствовать в любом рационе. Во-первых, жиры содержат много питательных веществ, например, жирорастворимых витаминов и продуктов необходимых для их усвоения. Кроме того, жиры - это богатейший источник энергии.

Потребность в жирах у взрослого человека - 25 г. это оптимальная доза для усвоения бета-каротина и жирорастворимых витаминов.

Чрезмерное употребление жиров ведет к образованию свободных радикалов.

Жиры бывают двух основных видов в зависимости от входящих в их состав жирных кислот: насыщенные и ненасыщенные.

Насыщенные жиры - жиры, которые остаются твердыми при комнатной температуре (сливочное масло, твердые сыры и другие молочные продукты, жирные мясные продукты, свиное топленое сало и т.д.).Ненасыщенные жиры - жиры, которые при комнатной температуре остаются жидкими (растительные масла). Ненасыщенные жирные кислоты делятся на мононенасыщенные и полиненасыщенные. Мононенасыщенные жиры - оливковое масло, авокадо, орехи, семечки.Полиненасыщенные жиры - растительные масла (оливковое, соевое, рапсовое, подсолнечное), рыбий жир и жирная рыба (скумбрия, лососевые, сардины), грецкие орехи и т.д.

  • Сок Алое Вера
  • Ванильный коктейль
  • Pro-G-Yam крем
  • MSM
  • Зубная паста
  • Солстик
  • Концентрат
  • Физ Актив

Новинка!

FacebookYoutubeVkontakteOdnoklassniki